Quando i dettagli non sono più dettagli? C’è una frase che ogni organizzatore di eventi dovrebbe tenere a mente: “Se pensi che piatti, posate e tovaglioli siano secondari, prova a immaginare cosa succede quando non funzionano.” Un piatto che si piega tra le mani, una posata che si spezza proprio mentre si affonda in una preparazione importante, un tovagliolo che non assorbe e lascia gli ospiti in difficoltà: bastano pochi istanti perché l’atmosfera perfetta costruita con mesi di lavoro venga compromessa. Per questo motivo, quando siamo stati coinvolti a Fermento in Langa ci siamo detti: questa è l’occasione giusta per dimostrare che il packaging può trasformarsi da spesa obbligata a investimento strategico. E una domanda da porre: “è stato un successo o un flop”? Continua a leggere per scoprirlo! Un evento unico nel cuore delle Langhe Le Langhe sono già di per sé un luogo che profuma di eccellenza: colline morbide, filari di viti e una tradizione enogastronomica che ha fatto scuola nel mondo. Inserire un evento come Fermento in Langa in questo contesto significa alzare ulteriormente l’asticella. L’iniziativa, giunta alla quarta edizione, è stata organizzata da Italiasquisita con il supporto di Baladin, che ha messo a disposizione la splendida...
A metà della stagione con piatti pieni, cuori leggeri e zero plastica🌿Siamo a luglio, sì… ma niente panico. L’estate non è mica finita! Anzi, siamo proprio nel mezzo del suo splendore – e noi, nel nostro piccolo mondo di piatti compostabili, siamo qui con la crema solare in una mano e un bicchiere in PLA nell’altra, pronti a raccontarvi com’è andata finora. Perché se è vero che il sole picchia e il mare chiama, è anche vero che quest’estate ci ha già regalato tantissime soddisfazioni. Non solo per le giornate azzurre e i concerti sotto le stelle, ma per tutte le persone, le associazioni, gli chef, i wedding planner, le proloco e le crew dietro le quinte degli eventi che ci hanno scelti. Ci avete scritto, telefonato, chiesto consigli. E noi ci siamo stati: fornendo la mise en place perfetta per eventi che hanno saputo unire convivialità e attenzione all’ambiente.Dai piatti per la festa in piazza ai bicchieri compostabili del cocktail party più chic, dalle stoviglie per sagre che sanno di tradizione a quelle dei brunch vegani all’alba…Nessun menù è stato censurato. Solo servito con rispetto, bellezza e un po’ di attenzione per fare meno rifiuti possibile.Sostenibilità sì, ma senza...
Consigli, limiti e soluzioni smart per i prodotti green in estate Con l’arrivo dell’estate, le alte temperature possono influire sulla performance dei materiali compostabili, in particolare del PLA (acido polilattico). In questo articolo ti raccontiamo in modo semplice e trasparente come funziona il PLA, quali sono i suoi pregi e limiti e ti diamo consigli pratici per usarlo al meglio nei mesi più caldi.Cos’è il PLA e perché sceglierlo Il PLA è una bioplastica derivata da risorse rinnovabili come l’amido di mais. È trasparente, leggero, resistente ai liquidi e completamente compostabile secondo la normativa EN13432. Queste caratteristiche lo rendono ideale per il packaging alimentare sostenibile. Vantaggi del PLA: Trasparenza: ideale per mostrare il contenuto. Leggerezza: facilita il trasporto e la gestione. Compostabilità: correttamente smaltito si degrada entro 90 giorni, riducendo l’impatto ambientale. Sicurezza alimentare: idoneo al contatto con alimenti. Facile da personalizzare, per comunicare sostenibilità e identità in un colpo solo. Scopri la nostra gamma di bicchieri in PLA e contenitori compostabili disponibili su ecocn.it.Impilati sono comodi ma attenti al sole: i raggi diretti possono deformare il PLA!Il Calore: un limite del PLA Nonostante i numerosi vantaggi, il PLA ha una bassa resistenza al calore. A temperature superiori ai 40-45°C,...
L’importanza delle stoviglie compostabili Negli ultimi anni, la lotta contro l’inquinamento da plastica è diventata una priorità globale. Milioni di tonnellate di plastica monouso finiscono ogni anno negli oceani e nelle discariche, con gravi conseguenze per l’ambiente e la fauna selvatica. Di fronte a questa emergenza, le stoviglie compostabili rappresentano una soluzione concreta e sostenibile per ridurre l’impatto dei rifiuti derivanti dall’uso quotidiano di piatti, bicchieri e posate usa e getta. Le stoviglie tradizionali in plastica impiegano centinaia di anni per degradarsi e, nel processo, rilasciano microplastiche che contaminano il suolo e l’acqua. Al contrario, le stoviglie compostabili sono progettate per decomporsi naturalmente in tempi brevi, trasformandosi in compost utile per il suolo senza lasciare residui nocivi. Questa innovazione è particolarmente importante in settori come la ristorazione, il catering e gli eventi, dove l’uso di stoviglie monouso è inevitabile. Scegliere alternative compostabili significa ridurre la produzione di rifiuti, incentivare l’economia circolare e adottare uno stile di vita più sostenibile. Le stoviglie compostabili sono quindi molto più di una semplice alternativa alla plastica: rappresentano un passo concreto verso un futuro più pulito e responsabile. Ma cosa significa esattamente “compostabile” e in cosa si differenzia dal termine “biodegradabile”? Lo scopriamo nel prossimo...
